Granizado de Mojito

Estáis a punto de conocer al primo cubano de nuestro Granizado de Crianza.

Se trata del Granizado de Mojito, elaborado habitualmente con ron, azúcar (o jarabe de azúcar), lima, menta o hierba buena y agua mineralizada que en la Taberna del Tío Blas, hemos adoptado como granizado, pero conservando el mismo sabor del cocktail original.

Documentándonos sobre la historia de esta bebida tradicional cubana, encontramos una anécdota muy interesante en la wikipedia, que contaba que el Mojito se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los EEUU, por ejemplo a Cuba. Muchos estadounidenses acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Al carecer de estos destilados en el Caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadía un poquito de tequila,en algunos lugares de México se sigue usando así.